Franck Gilbert


Franck GILBERT

Franck Gilbert

« Aujourd’hui je visualise immédiatement les répercussions de chaque changement de prix d’achat sur ma marge et sur la valeur du stock cuisine et cave. Utilisé au quotidien, RATIO DU CHEF, m’a permis, au bout de 3 mois à peine, de faire progresser ma marge de 4 points ! Bref un outil précis, pratique, efficace et FACILE A UTILISER, QUI NOUS FAIT GAGNER DU TEMPS ET DE L’ARGENT !

 

Autres bénéfices de cette application innovante :

– En cuisine, ma Chef, Caroline, est ravie d’avoir des Fiches précises !
– Connaissant mon stock avec précision, je passe des commandes plus fines.
– Aucune perte de temps : quelques minutes par jour suffisent pour connaitre ma marge sur chacun de mes plats et la valeur de mon stock au centime près.

RATIO DU CHEF : un faible investissement déjà amorti pour quelques années après 3 mois d’utilisation.

Merci à Madame ZIPMAYER (et à son équipe) pour cette idée formidable !

Franck GILBERT»

 

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SARL LE SENS DU GOUT
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